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摘要:,,本文介绍了烤鸭的装盘艺术,从传统烤鸭的对称和谐之美到现代烤鸭的创意造型和色彩搭配。现代烤鸭装盘注重视觉和口感的双重享受,不断创新发展。以某五星级酒店推出的四季烤鸭为例,展示了烤鸭与季节食材的结合,为中国美食...